【第3回 料理教室を開催!!】

皆さん、こんにちは。OHANAの人事担当です。

2017年10月17日に、
会社として第3回目となる
【料理教室】を開催しました。

調理技術・知識の向上、
食材の扱い方や管理力の向上
衛生面の意識向上をテーマに
3ヶ月に一度、年4回開催しています。

OHANAでは調理未経験でも
イチから基礎から応用まで
定期的に学べる研修があります。

【ローストビーフ】

【海鮮丼】

【シュークリーム】

今回はポピュラーなメニューですが
ローストビーフの火の入れ方、
シマアジを3枚にイチから下ろす、
シュークリームを生地から創る、
料理の基本から応用まで
詰まっているこのメニューで
沢山の学び、気づきが生まれました。

次は2018年1月に開催予定です。
次回以降も乞うご期待です。