【コメント】
「アルバイトさんが就職したいという会社を創りたい」
学生時代に一番経験しているバイトは飲食業の仕事にも関わらず、就職したい業種においては下位の方に位置するのが飲食業の現状です。それは僕ら飲食人の責任でもあると考えています。目の前のお客様を喜ばせようと一生懸命に仕事へ取リ組んでいる姿や人生を楽しんで生きている姿を日頃から見せられていない、そんな気もしています。自分はそんな飲食業を変えたい、熱い気持ちを持って、前職での成功や地位や名誉も捨ててOHANAに入社しました。
そんな環境の中でもOHANAは毎年アルバイトから正社員になる子が増えています。
これはOHANAの店舗社員が仕事を本当に楽しんで働いてくれている、飲食業の楽しさを伝えてくれている証拠であると思います。
自分はそんな子たちをもっともっと増やしていきたいです。そのために自分ができることは経営陣として労働環境や待遇・福利厚生を改善していきながら業界でも厚待遇と呼べる会社を創っていくことです。
今は幹部でプロジェクトチームを創り、役割分担し、常に業務改善活動を行っています。その結果、毎年少しずつですが、労働環境や待遇・福利厚生も良くなっています。働く仲間が将来設計をしっかりできて10年20年30年と働ける会社を創っていきます。