山田徹

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【入社】
2015年
【役職】
企画管理部 商品課 課長
【趣味】
ゴルフ、スポーツ観戦
【好きな言葉】
継続は力なり
【経歴】
高校時代、プロの料理人になることを決意し、卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校に入学。その後、一流を習得するため大阪の有名ホテルや、名古屋に戻りホテルレストランで就職。
料理に対する姿勢、技術の研鑽。
ブライダルのホテルで副料理長に就任。中国、上海の会社から料理の研究開発長のオファーを頂き、渡中。
いづれも、仕事=きつい、辛い、罵声やプレッシャーの中、なんの為に頑張らなくてはいけないのか?自問自答する日々。 ただ、対価を頂く事なので、仕事はしんどくて当たり前だとおもっていました。
そんな中、活気があり、元気があり、会社の将来性があり、仕事=楽しい(楽しむ)会社がある事を知りました。

【コメント】
OHANAの新業態で私の能力を生かしたいと思い、入社させて頂きました。
学んできたことを生かし、存在感を得る。当たり前のようで当たり前でない。しかしOHANAでは当たり前であり、そのステージがある。
働くことが愉しい。そんな会社が株式会社OHANAです。

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共に成長すること。輝くこと。それがOHANAの仲間たち。