【つけ麺・ラーメン・まぜそば 五十五番】
新感覚つけ麺とおなかいっぱい大満足のサービスを。
今までつけ麺のネックの一つに、食べている途中でどうしてもつけ汁が冷めてしまうという欠点がありました。それを革新的に変えたのが卓上のIHヒーターです。
冷め易いつけ汁の再加熱はもちろん、締めでアツアツのお雑炊を作ることもできます。ご飯は一杯無料、新鮮卵は一個無料なので、卵かけごはんや卵雑炊、トッピングのチーズを入れてチーズリゾット、ラーメンやまぜそばの残り汁も専用容器へ移し替えてお雑炊ができます。「とにかく満足して帰って頂きたい！」という想いからのサービスです。
心ゆくまで五十五番をお楽しみください。
特製濃厚スープ
美味しさの秘密はこだわり抜いた「濃厚豚骨」
ベースのとなるスープは80ｋｇ以上の豚骨や鶏ガラ、野菜を48時間超強火で炊きこんだ濃厚豚骨エキス。
試作に試作を重ねて行き着いたスープです。重量感のあるこってりスープを是非ご賞味あれ。
自家製極太麺
特別配合粉使用でヤミツキ必至のもちもち感！製麺所に粉の種類・配合を特別に指定している、特別仕様なので、麺を噛み締めた時のもちもち感が最高の一品に。中でも『北海道産馬鈴薯』を配合することで、風味と歯触りを格段にアップさせている。
もちもちの極太麺がのどを通る感覚は、鮮明に記憶に残るだろう。
