水野ほのか

【入社】

2018年 (2021年現在入社3年目 )

【役職】

店長　※新卒2期生

【趣味】

家で家族に料理を振る舞ったり
家族と一緒にお酒を飲むこと。
色々な飲食店に出かけて情報収集。
スターバックスさんからデザートの
インスパイアされています。

【最終経歴/学生時代のこと】

最終学歴は、名古屋女子大学・
短期大学部・短大学部・生活学科

短大時代は、衣食住に欠かせない知識や
スキルを総合的に学び、その中で
調理系の授業が大好きで当時から料理で
人を元気に！喜ばせることが好きでした。
就職活動当時は、商品開発ができること、
カフェやレストランを中心に探していました。

【自分の長所/強み】

❶洗い物を誰よりも綺麗に
スピード感を持って出来ること。

❷決められた納期を守って
仕事がきっちりできること。

❸PAさんとの関係性創り・
コミュニケーション力。

勤務店舗のPastorante OHANAでは
PAさんとの関係性創りを大事にしていて

毎月ほぼ全スタッフと面談の機会を設けて
スタッフ一人ひとりの状態の把握と
創りたいお店を伝えてその中で
スタッフ一人ひとりができること、
やりたいことを明確にして
役割を担って頂いています。

【未来の仲間にメッセージ】

新卒2期生として2018年4月に入社。
OHANAへの入社動機は、
Pastorante OHANAの業態に惹かれたこと。

春夏秋冬、毎年季節の旬の食材を使って
フェアメニューを考案して販売できる、
商品開発が当たり前にあったこと。
また一年目からチャンスもあると分かったこと。

実際に入社後の配属は希望通り
Pastorante OHANAとなり、
その年の秋には旬の食材/かぼちゃを使った
クリームパスタを試作から試行錯誤を重ね
上司にアドバイスも頂き、原価計算や売価も
自分自身で決めて販売することができました。
秋フェアメニューの中でも二番目に多い出数を
販売することができてオーダーが入るたびに
心の中で小さくガッツポーズをしていました(笑)。

是非、皆さん、一緒に働きましょう。
【商品開発】のことは任せてください(笑)。

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